1.接受客戶訂位 

2.接待顧客，安排位子 

3.處理主管交辦事項 

✨如有能力可面議薪資

1.行銷企劃,產品開發,人員培訓,銷售活動企劃,業績目標設定 

2.針對當前市場景氣形態調整行銷策略及作法.策動所有人員達成目標 

3.塑造公司組織氣候及企業文化，以符合發展需要，引導各部門經營方向與公司營運目標方向一致 

4.規劃及審核公司各項管理制度，以符合經營管理之需求 

5.規劃公司人才開發、及教育訓練課程 

6.定期召開經營會議並落實、督促和協調各部門的工作進展 

7.分析業界最新資訊，留意日後產業市場變化 

8.危機處理

餐酒館開班、收班、送餐、收桌....等 

反應靈敏、活潑外向

協助處理吧台工作、維持吧台整潔、調製調酒飲料

1.清洗食材 

2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

3.組合沙拉或冷盤 

4.進行擺盤的動作 

5.工作區域和設備的清潔以及保養 

6.依據餐單準備相關的食材

台式創意料理 

具中、西餐經驗佳 

薪水3萬～45000不等 

依照經驗，可面議 

意者請洽：03-5220351 黃先生

餐飲服務及管理現場相關各業務 

（如：人員排班、訂貨、零用金管理、設備維護…等） 

意者請洽：03-5220351 黃先生

1.了解各種酒類的特性以及口味 

2.酒吧的清潔擺設 

3.提供顧客諮詢，推薦或者推銷各種飲料 

4.進行酒水、飲料的調製、水果擺盤、酒水控管 

5.研發新式的調酒、飲品 

6.負責吧台設備以及周遭工作環境

《工作內容》 

門市餐飲管理 

. 物料管理：熟悉採購、儲存、發放、倉庫格局等設計，進行存貨控制 

. 人事管理：熟悉員工訓練與人力運用，並對於節慶季節配置人力 

. 客戶服務：熟悉顧客心理與處理顧客抱怨事項的技巧 

. 成本控制：熟悉店面各項營業成本及固定成本制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 

· 監督食物出餐流程、份量及擺盤等事務。 

. 親自品嚐餐食以確保菜色品質穩定。 

. 協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。 

. 主動詢問顧客需求與對服務之滿意度，並處理顧客抱怨。 

. 建立員工表現及顧客滿意度的標準

1.接受客戶訂位 

2.接待顧客，安排位子 

3.處理主管交辦事項 

✨如有能力可面議薪資

活絡桌面氣氛、協助外場送餐、收桌 

保持桌面清潔 

月休7天 

每天上班7小時 

有公司車接送上下班 

不是酒店傳播噢～

一般吧檯工作項目

1.佈置及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.上菜並提供有關用餐的服務 

5.進行酒水、飲料的調製、水果擺盤、酒水控管 

6.店面與酒吧的清潔擺設 

7.了解各種酒類的特性以及口味

1.依據餐單準備相關的食材 

2.將食材清洗並做簡單的處理備用 

3.工作區域和設備的清潔以及保養 

4.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作

一般吧檯工作項目

1. 接受顧客詢問或主動提供諮商建議給顧客 

2. 負責結帳與收銀 

3. 佈置及清理餐桌 

4. 為顧客帶位或安排座位 

5. 將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

6. 記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

7. 上菜並提供有關用餐的服務 

8. 遞送帳單，請顧客付款或簽字 

9. 送單點單收銀 

簡單基本的餐飲知識歡迎您加入我們的熱情團隊！ 

最重要的是...妳的能力需要被我們看到. 

不要客氣也不要吝嗇的來面試吧！

1.酒吧的清潔擺設 

2.了解各種酒類的特性以及口味 

3.進行酒水、飲料的調製、水果擺盤、酒水控管 

4.提供顧客諮詢，推薦或者推銷各種飲料 

5.研發新式的調酒、飲品 

6.需要有一定足夠的知識 

7.現場服務流程的充分了解，也需現場服務！

【工作內容】： 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

5.必須學習並協助主廚的管理之責。 

6.必須是一個自律且有責任感強的人。 

7.了解適當的叫存貨數量。

RUBY娛樂餐飲集團附屬:雙囍餐酒館誠徵(大夜班)廚房兼職人員需有經驗工讀可(沒有本人正面照片請勿投遞履歷表.本公司概不受理...) 

廚房兼職人員:需有經驗.月休8天元加工作獎金津貼等等.. 

上班時間23:00-04:00加班另計 

(時薪200起)月休8天(將視個人能力與適應狀況快速調薪) 

學習廚房各項備料與清潔料理等事宜 

(想改變自己現在一成不變朝九晚五枯燥煩悶的工作與生活嗎?)這是一個高薪又充滿挑戰的全新型態娛樂服務行業 

所謂365行.行行有錢途.吃得苦中苦.方為人上人.只要肯負責!夠努力!薪資保證會比你自己所期待的會更高!(機會稍縱即逝!聰明的你!敬請把握!) 

RUBY娛樂餐飲集團附屬(雙囍餐酒館)是一個滿歡樂的工作環境.夜間生活多彩多姿.魅力無限.店內環境清潔乾淨.可以體會到學校所無法學習到的社會經驗與人生百態.尤其是在白天已經有業務或是服務方面相關工作的朋友.來我們這裡工作更是能夠讓你的白天工作的人脈與公關能力加分再加分!也可以讓自己人際關係更為活躍.交友更豐富.進而學習成為優秀的經營者與領導者.所有人員都能夠享有我們完整的在職訓練。 

本店歡迎有活力擴想展更好的人際關並係為將來做好準備的你一同來加入我們熱情的活力團隊..請別猶豫!這絕對是一個有保障有前途與美好未來的好工作.讓妳的人生有一段精彩的回憶.而如果你自願放棄此次心智及能力成長的機會.將來必定為之扼腕.所以務必好好把握這千載難逢工作機會 

(沒有本人正面照片請勿投遞履歷表.本公司概不受理...)

日式酒吧 

有獨立站吧檯出調酒經驗佳 

備料 出酒 跟客人聊天等等你知道的